Het tappen van een perfect biertje, je weet wel, met een keurige 2 vingers dikke schuimlaag, valt niet mee. Niet voor niets bieden bierbrouwers cursussen aan voor het kroegpersoneel om de edele kunst van het biertappen onder de knie te krijgen. Glas schuin houden, tap tegen de rand van het glas, hup in één keer die tap open, en op tijd het glas terugkantelen. Zoiets.
Geen garantie op succes, want vaak krijg je toch een glas dat voor de helft gevuld is met schuim. Zeker bij een concert of een sportwedstrijd, als er in hoog tempo biertjes moeten worden getapt.
Dat moet anders kunnen, dacht de fabrikant achter de biertap in dit filmpje.
Met dank aan Inge van der Riet voor de tip
9 februari 2012